Montecillo Crianza
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: 85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano
Geschmack: trocken
Kurzbeschreibung: kraftvoll, harmonisch mit floralen Noten
Alkohol: 13,5 vol. %
Serviertemperatur: 16-18 °C
Servierempfehlung: Zu kurzgebratenem Fleisch wie Entrecôte, Rumpsteak
oder Lammkotelett, zu Grillgerichten und Wild
Verfügbare Formate: 0,75 Liter
Charakteristik
Kirschrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. Aromen von Brombeere und
Kirsche werden von feinen röst- sowie floralen Noten begleitet. Am Gaumen
kraftvoll, harmonisch und gut ausbalanciert mit weichen Tanninen und einem
eleganten, langanhaltenden Nachhall.
Klima/Terroir
Fuenmayor, ein wunderbarer Landschaftsfleck, der einst der Bodega seinen
Namen gab und heute Symbol ist für ein Ethos und eine Lebenseinstellung: hier
befindet sich der Ursprung und das Fundament von dem, was sie heute sind.
Diese charakterstarke und fruchtbare Natur kommt dank der langjährigen
Erfahrung im Ausbau von Wein in Fässern und Flaschen zu ihrer vollen
Entfaltung. Natur und Fachwissen prägen das DNA der drittältesten
Weinkellerei in La Rioja.
Ausbau
Nach der selektiven Lese werden die Trauben gemahlen und auf der Maische
vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 18 Monate in
amerikanischen Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche.
Das Weingut
Die Bodegas Montecillo gehören zu jener Spitzengruppe von Weinkellereien,
die den Ruf der Rioja als eine der führenden Weinregionen der Welt begründet
hat. Als älteste Bodega der Rioja Alta kommt Montecillo in dieser besonders
bevorzugten Rioja-Region eine Schlüsselrolle zu. Seit Gründung der Bodega
1874 durch Don Celestino gilt die Aufmerksamkeit dem Ausbau großer
fassgereifter Rotweine.
