Rosé Audimax Studier 0,75l

4,98 

6,64  / l

Product contains: 0,75 l

Artikelnummer: 4182 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

ROSÉ AUDIMAX Studier
feinherb
PFALZ
Deutscher Qualitätswein
Restzucker: 14,3 g/Ltr.
Säure: 6,5 g/Ltr.
Alkohol: 12 %vol

Zur Rebsorte
Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Sangiovese.
Cabernet Sauvignon ist die wohl „berühmteste“ Rebe überhaupt. Inzwischen wächst sie nicht nur in
Frankreich, sondern hat ihre Wurzeln quasi in der ganzen Welt geschlagen.
Meist als Verschnittpartner mit Merlot entwickelt sie auf erstaunliche Weise ein dem jeweiligen Boden
angepasstes Aromenprofil.
In Kombination mit dem besonders fruchtbetonten Sangiovese ist diese Cuvée eine Rosé-
Neuentdeckung!

Zum Ausbau
Ausschließlich gesunde Trauben wurden für diese Cuvée gekeltert. Kurze Maischestandzeiten sorgen für
die frische Roséfarbe.
Neben einer gekühlten Gärführung bei ca. 17 °C wurde der Wein relativ reduktiv , d.h. mit wenig
Luftkontakt ausgebaut, was ihm seine frische und fruchtige Art verleiht.

Sensorische Eigenschaften
Dieser Rosé Audimax ist ein besonders frischer und milder Wein mit einem niedrigen Säuregehalt und
feiner Restsüße im feinherben Bereich. Seine Fruchtaromen erinnern an Himbeere, Erdbeere und Cassis
gepaart mit feinen Aromen von Paprika.
Ein saftig, süffiger Rosé für alle unkomplizierten Genussmomente!

Speisen:
Zu Gemüsepasteten, Pasta mit Tomatensauce oder einfach gut gekühlt zum Anstoßen!

Trinktemperatur: 8-12 °C

Lagerfähigkeit:
max. 3 Jahre, danach zwar noch sehr gut trinkbar, der Wein verliert aber seine so charakteristische
Frische.

0